Día Mundial del Café Espreso ó Café Express
El 23 de noviembre se celebra el Día Mundial del Café Espresso (también escrito como expreso o exprés).
Es una fecha dedicada a homenajear esta forma específica y técnica de preparar café, originaria de Italia, que se caracteriza por su método de extracción a alta presión y su intensidad de sabor.
Diferencias importantes
Día Mundial del Café Espresso (23 de noviembre): Se centra exclusivamente en el método de preparación (el espresso/expreso). Es una celebración más específica y, a menudo, impulsada por la industria cafetera y los amantes de esta variedad técnica.
Día Internacional del Café (1 de octubre): Es la fecha oficial y global, establecida por la Organización Internacional del Café (OIC). Esta conmemoración es mucho más amplia: celebra al café como producto agrícola, a los caficultores de todo el mundo y a toda la industria cafetera, sin centrarse en un método de preparación en particular.
Un detalle sobre la escritura
Como dato curioso, la Real Academia Española (RAE) recomienda utilizar la grafía «exprés» (con tilde y terminada en s), ya que es un término adaptado al español, funcionando como una palabra llana terminada en consonante distinta de «n» o «s». Aunque «espresso» es la forma original italiana y «express» es muy común por influencia del inglés, «exprés» es la forma correcta en nuestro idioma.
¿Por qué se celebra este día?
Esta fecha tiene como objetivo:
Celebrar el café espresso, una bebida emblemática y apreciada en todo el mundo.
Reconocer la importancia cultural y económica del café espresso en la sociedad.
Promover el conocimiento y la appreciation por el proceso de elaboración del café espresso.
Destacar la labor de los baristas y su expertise en la preparación del café espresso.
Disfrutar del sabor intenso y único del café espresso en compañía de amigos y familiares.
Un ritual de sabor:
Origen del café espresso: Se originó en Italia a finales del siglo XIX.
Preparación: Se elabora con agua caliente a alta presión que atraviesa granos de café finamente molidos.
Características: Un café concentrado, con una textura cremosa y un sabor intenso.
Variedades: Existen diferentes tipos de café espresso, como el cappuccino, el latte o el macchiato.
¿Cómo podemos celebrar el Día Mundial del Café Espresso?
Disfruta de un café espresso en tu cafetería favorita.
Aprende a preparar café espresso en casa.
Comparte fotos de tus cafés espresso en las redes sociales con el hashtag #DiaMundialDelCafeEspresso.
Organiza una reunión con amigos para disfrutar juntos del café espresso.
Visita una fábrica de café para conocer el proceso de producción del café espresso.
El café espresso es una bebida que une a personas de todo el mundo. Celebrando este día, podemos disfrutar de su sabor único, reconocer su valor cultural y apoyar a la industria cafetera.
Ejemplos de la celebración del Día Mundial del Café Espresso:
International Espresso Day
Eventos y degustaciones en cafeterías y locales especializados.
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