Día Mundial de la Gamba

Día Mundial de la Gamba

 

 

 

El Día Mundial dela Gamba se celebra el 21 de diciembre.

El término gamba proviene del latín y significa pierna.

Este crustáceo tiene diez patas: los tres primeros pares funcionan como piezas bucales.

En algunos países de América del Sur le llaman camarón a las gambas, en España, se utiliza camarón para hacer referencia a los crustáceos de muy pequeño tamaño.

Las gambas habitan en múltiples zonas del planeta y pueden ser encontradas tanto en la costa como en ríos, dependiendo de la especie se adaptan a unos hábitats u otros.

Hay otro tipo de gambas que viven en agua dulce.

Las gambas marinas se encuentran a unas profundidades de más de 5.000 metros.

Hay gambas semiterestres como las que viven en zonas de manglares.

Se contabilizaron alrededor de 600 especies de gambas en todo el mundo.

 

¿Por qué se celebra el Día Mundial de la Gamba?

El Día Mundial de la Gamba se celebra con motivo de poner en valor este crustáceo, tan consumido en fechas tan señaladas y familiares como las Navidades.

 

Curiosidades sobre las Gambas que no sabías

  • La gamba nace macho pero puede transformarse en hembra a los 2-4 años de vida. Esto pasa con otros mariscos y pescados.
  • Es difícil diferenciar la gamba hembra de macho. La hembra suele ser más grande y tiene un color más fuerte, mientras que los machos tienen un cuerpo más curvado, más fino y de color más suave.
  • La gamba blanca transporta los huevos en la parte inferior de la cola, y la gamba roja los transporta en su cabeza. La cantidad de estos huevos depende de la edad y tamaño de las hembras, pudiendo llegar a poner 25.000 huevos.
  • Viven en los fondos arenosos, entre 100 y 450 metros de profundidad.
  • Son animales nocturnos. Durante el día se entierran en la arena y por la tarde-noche es cuando salen a alimentarse.
  • Se desplazan según la temperatura del agua. En los meses de invierno se mueven en aguas más frías, y en los meses estivales prefieren zonas menos profundas, templadas o cálidas.
  • Tienen el corazón en la cabeza.
  • Cuando están cambiando la piel, la gamba es muy blanda y débil. Y en este momento tiene que tener cuidado porque es muy fácil que pueda ser devorada por otras gambas hambrientas.
  • Tienen un campo de visión de 360 grados.
  • Las antenas (o bigotes) son órganos sensoriales. Estos les permiten moverse, equilibrarse, y detectar los alimentos, así como el movimiento de los depredadores que hay a su alrededor.

 

 

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Referencias;

  • antena3.com/como-cocer-gambas-tiempos-optimos
  • notimerica.com/21-diciembre-dia-mundial-gamba
  • balamorestaurante.es/celebra-el-dia-mundial-de-la-gamba
  • gambasymariscosdehuelva.com/dia-mundial-de-la-gamba
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