Día Mundial del Veganismo
El Día Mundial del Veganismo se celebra el 1 de noviembre.
El Día Mundial del Veganismo es un evento anual que veganos de todo el orbe celebran el 1 de noviembre.
Louise Wallis, en 1994, entonces Presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido, instauró esta celebración, con motivo del 50° aniversario de la fundación de esta organización.
En la actualidad, veganos de todo el globo terráqueo celebran este día como fecha de difusión de respeto a los animales.
¿Qué es el veganismo?
Es un estilo de vida basado en respetar a los animales.
El veganismo es considerar que los animales merecen ser respetados, no participar de su explotación y luchar para acabar con prácticas que hacen que sufran y mueran por nuestros intereses.
La carne, los huevos, los lácteos, las pieles, todos estos productos implican que se críen, exploten y maten animales, aunque no lo veamos a diario.
El veganismo es vivir respetando a los demás animales. No es solo dejar de comer carne, es considerar que los demás animales tienen intereses que merecen ser respetados.
Actuar en consecuencia: el veganismo implica no utilizar ni consumir productos obtenidos con su explotación.
No usan;
- Carne (ni ternera ni pollo ni cerdo…)
- Lácteos (leche, yogur, nata, mantequilla, etc)
- Peces ni animales marinos
- Pieles de animales (cuero, pelo, etc)
- Huevos
- Cosas fabricadas con partes animales o experimentadas (cosméticos, etc)
Utilizan legumbres, cereales, frutos secos, semillas, verduras, hortalizas, etc.
Todo lo que sea 100% vegetal y respetuoso con los animales. Hay leches o bebidas vegetales y legumbres y derivados muy nutritivos.
Para vestir: fibras vegetales como el algodón y sintéticas como el elastán.
Para el calzado, lo mismo: materiales vegetales y sintéticos.
El veganismo es compasión por los animales.
Cada segundo miles de animales mueren en mataderos, granjas, centros de experimentación, circos, zoos, acuarios.
El veganismo es una actitud de respeto a los animales y el entorno.
Cubrir la enorme demanda mundial de carne, huevos, leche, cuero, lana y otros productos de origen animal gasta muchos recursos, genera desperdicios y daña el medio ambiente en el que vivimos todos, humanos o no.
El veganismo es una forma de vida
Cambiar nuestros hábitos ayuda a muchos animales: no impulsamos su cría, explotación y muerte.
Si también animamos a otras personas a que se replanteen su manera de vivir y consumir, su relación con los animales, etc., estaremos haciendo mucho más por el fin de la esclavitud animal.
Por eso se suele decir que es una forma de vida: implica muchos ámbitos cotidianos y un compromiso por seguir luchando por los derechos de los demás animales.
¿Por qué hay un Día Mundial dedicado al veganismo?
Porque creen necesario dar a conocer el veganismo a la ciudadanía en general.
Transmitir que es una opción válida, asequible y saludable de alimentarse, vestirse y vivir sin dañar a los animales.
La meta principal es dar a conocer a las personas no vegetarianas los valores de un estilo de vida vegano.
Busca impulsar a los/as vegetarianos/as a pasarse al veganismo. Es un día para el activismo y para la divulgación.
¿Por qué se celebra el 1 de noviembre?
Louise Wallis, presidenta de la Sociedad Vegana del Reino Unido, creó esta jornada en 1994 para celebrar el 50° aniversario su fundación.
Antes de eso ya existía la Sociedad Vegetariana (Vegetarian Society), que englobaba a todo tipo de personas vegetarianas, y que se fundó en el año 1847.
Durante esta época ya había debates sobre tipos de vegetarianos, distinguiendo entre quienes comían huevos y lácteos y quienes no.
En 1944 Donald Watson decidió formar un grupo de vegetarianos/as que no consumiesen lácteos ni huevos, y creó un boletín llamado The Vegan News, que puede consultarse aquí.
Esa fue la primera vez que se utilizó la palabra «vegan» para designar a vegetarianos/as que tampoco consumiesen otros productos de origen animal.
Desde entonces, organizaciones de todo el mundo convocan eventos para este día y acciones especiales durante todo el mes.
We knew the Society had been founded in November 1944 but didn’t know the exact date,
so I decided to go for 1 November, partly because I liked the idea of this date coinciding with Samhain/Halloween
and the Day of the Dead, traditional times for feasting and celebration, both apt and auspicious.
Louis Wallis
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Referencias;
- diamundialveganismo.org
- vegansociety.com