El 19 de enero se celebra el Día Mundial del Queso Quark, una fecha dedicada a este lácteo versátil, saludable y profundamente arraigado en la tradición gastronómica de Europa Central, especialmente en Alemania, Austria y los países escandinavos. ¿Qué es el queso Quark? El quark es un tipo de queso fresco de leche de…
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El Día Internacional de la Cocina Italiana se celebra cada 17 de enero. Esta fecha fue establecida con el objetivo de defender y promover la autenticidad de la gastronomía italiana frente a las imitaciones y los «falsos» productos que a menudo se comercializan bajo etiquetas engañosas fuera de Italia. ¿Por qué el 17 de…
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El 17 de enero se celebra el Día del Protector Animal, una fecha dedicada a honrar y visibilizar la labor incansable de todas aquellas personas, asociaciones y refugios que trabajan para garantizar el bienestar, la protección y el respeto de los animales, tanto domésticos como silvestres. El significado de ser un «protector» Más allá…
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El 13 de enero se celebra el Día del Sticker ó Día de la Pegatina, una festividad que rinde homenaje a este pequeño formato artístico y comunicativo que ha logrado conquistar nuestras carpetas, ordenadores, paredes urbanas y, más recientemente, nuestras conversaciones digitales. ¿Por qué se celebra hoy? La fecha coincide con el nacimiento de…
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El 13 de enero se celebra el Día Mundial del Chicle, una fecha que rinde homenaje a este popular producto que ha acompañado a la humanidad desde la antigüedad, aunque bajo formas muy distintas a las que conocemos hoy. De la savia a la industria moderna Aunque parezca un invento moderno, la costumbre de…
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El 11 de enero se conmemora el Día Internacional de la Paridad en el Trabajo, una jornada dedicada a reflexionar sobre la necesidad de lograr una representación equilibrada y equitativa de mujeres y hombres en todos los niveles de las organizaciones, empresas e instituciones públicas. ¿Qué significa la paridad en el trabajo? La paridad…
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