Día Internacional del Falafel

Día Internacional del Falafel

 

El Día Internacional del Falafel se celebra el 12 de junio.

Objetivo:

  • Celebrar este plato tradicional de Oriente Medio a base de garbanzos o habas.
  • Promover el consumo de falafel como una alternativa saludable y deliciosa.
  • Reconocer la importancia cultural del falafel en la gastronomía árabe.

 

Origen:

El Día Internacional del Falafel fue establecido en 2012 por The International Falafel Foundation (Fundación Internacional del Falafel).

¿Qué es el falafel?

El falafel es un plato tradicional de Oriente Medio que consiste en pequeñas bolas fritas de garbanzos o habas, especias y hierbas. Se suele servir en pan pita con ensalada, hummus y tahini.

¿Por qué es importante el Día Internacional del Falafel?

El Día Internacional del Falafel es importante porque:

  • Es una oportunidad para celebrar la cultura y la gastronomía de Oriente Medio.
  • Promueve el consumo de una comida saludable y vegetariana.
  • Reconoce la importancia del falafel como un símbolo de unión y paz.

 

¿Cómo se celebra el Día Internacional del Falafel?

El Día Internacional del Falafel se celebra de diversas maneras en todo el mundo, como:

  • Eventos organizados por restaurantes, asociaciones culturales y comunidades de Oriente Medio.
  • Degustaciones de falafel gratuitas.
  • Talleres de cocina para aprender a preparar falafel.
  • Concursos de recetas de falafel.
  • Campañas en redes sociales para promover el consumo de falafel.

 

Es una oportunidad para disfrutar de este delicioso plato, aprender sobre la cultura de Oriente Medio y celebrar la diversidad.

Fuentes:

  • The International Falafel Foundation
  • BBC Good Food
  • The Guardian

 

Otras fechas importantes relacionadas con el Día Internacional del Falafel:

  • 16 de junio: Día Mundial del Hummus
  • 21 de marzo: Día Internacional del Nauryz

 

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